5.1 Сковорода

Проблемная ситуация: Форма сковородки остаётся неизменной с давних времён. Дно и бортик конической формы, чтобы удобнее было доставать содержимое. В последнее время стала модной торообразная форма бортиков.  Это сделано для того, чтобы было удобно переворачивать, например, котлеты. Достаточно подтолкнуть котлету по поверхности скруглённого бортика вверх, и она перевернётся. Но добывать из такой сковороды содержимое стало труднее – мешают бортики.

Вопрос: Как объединить полезные свойства конического и скруглённого бортиков?